• turnos rotativos mañana y tarde
  • Valencia

Asociación DIA de Víctimas de Accidentes desde su Programa de Inclusión Laboral para personas con diversidad funcional selecciona Cocineros/as con discapacidad para hoteles ubicados en Valencia.

La persona seleccionada tendrá como misión elaborar los platos de la carta que corresponden a su partida de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.

Funciones:

  • Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
  • Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
  • Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.
  • Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
  • Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.

REQUISITOS:

  •  Estar en posesión del Certificado de Discapacidad igual o superior al 33%
  • Título superior necesario: FP I/Ciclo Grado Medio o Superior de Restauración.
  • Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene y valorable formación en Nutrición y Dietética
  • Experiencia mínima de un año como cocinero/a en un hotel.

HORARIO: de lunes a domingo con un par de días de libranza en función de un cuadrante. Turnos rotativos de mañana y tarde: de 06:00 a 14:00. De 08:00 a 16:00. De 15:00 a 23:00. Más o menos suelen ser de este modo, pero puede variar.

TIPO DE CONTRATO: Temporal (cobertura de bajas, vacaciones, de refuerzo). En el caso de que la persona funcione bien, la estabilidad está garantizada.

SALARIO: según convenio.

Antes de enviar la solicitud para este puesto, es necesario que envíes tu currículum online. Haz clic en el siguiente botón para continuar.